Породы рыб

Белый Амур  (лат. Ctenopharyngodon idella)

Описание

Тело удлинённое, почти не сжатое с боков, покрыто плотной чешуёй. Эта рыба характеризуется высокими пищевыми качествами, быстро растет, достигая внушительных размеров (длина до 120 см, масса до 32 кг).
Амур обладает питательным мясом с хорошими вкусовыми качествами. Его мясо белое, плотное и жирное. Также он имеет большую жирную печень.
Нерестится в мае и июне при температуре воды 26-29 °С.
Родина Белого Амура - Восточная Азия, где он распространён от р. Амур до Южного Китая.

Питание

Приманкой для белого амура служит молодая и нежная растительность: завязь огурцов, нежные молочные стебли кукурузы, пучок молодых листиков гороха, клевера, листья алоэ без колючек, нитчатые водоросли. В приманку добавляют ароматизирующие растительные масла. Клюёт белый амур также на земляного червя.

Ловля

Ловят белого амура в основном осенью и весной. Леску используют относительно толстую 0,7 мм и крючок 7 номера.
Наживку необходимо забрасывать не в место расположения рыбы, а в сторону. Затем медленно подтягивают её к месту предполагаемого расположения рыбы. Клюёт белый амур резко и сразу заглатывает наживку. Поэтому сделайте длинную и быструю подсечку. Ощутив рыбу на крючке, как можно быстрее подведите её к берегу, не давая ей возможности производить броски, рывки и развороты. Иначе она уйдёт в заросли и извлечь её оттуда будет невозможно. Белый амур сильная и выносливая рыба. Вынимают амура из воды с помощью подсака.

Амур черный (Mylopharyngodon piceus)

Описание

Это крупная рыба до 120 см длиной и весом около 30 кг. Окраска темная, почти черная, брюхо несколько светлее. Плавники все темные. Чешуя крупная. Глоточные зубы массивные, с хорошо развитыми жевательными поверхностями.
Больших стай не образует. Распространен от Амура на севере до Южного Китая.

Питание

Питается чёрный амур в основном моллюсками, личинками насекомых (стрекоз, хирономид), различными донными организмами. За сутки 4-летний амур может съесть 1,4-1,8 кг моллюсков (дрейссены).

Ловля

Черного амура ловят всеми разрешенными способами. Там где эти рыбы привыкли к комбикорму, возможно ужение на донные и поплавочные удочки. В качестве насадки используются катышки хлеба, гранулы комбикорма, манное и мучное тесто, червь, личинки насекомых. Снасть должна быть прочной. На донную удочку, оборудованную катушкой, ставят поводки не менее 0,2 мм, на поплавочную со скользящей оснасткой – 0,15 мм.

Карась золотой (Carassius carassius)

Описание

Карась может достигать длины 45 см и веса более 3 кг. Но обычно превосходными карасями считаются экземпляры весом 500—600 г. Отличается от серебряного карася меньшим числом жаберных тычинок на первой дуге (у золотого карася 23-33, у серебряного 39-50).
Крупные особи золотого карася имеют высокое, сильно сжатое с боков тело, с крупной чешуей золотисто-медного цвета Спина карася обычно темно-коричневая, с зеленоватым отливом, бока темно-золотистые, иногда с медно-красным отливом. Парные плавники бывают слегка красноватые.
Золотой карась неприхотлив, его можно встретить даже в сильно заболоченном водоеме. Любит он тиховодье и держится на неглубоких, сильно заросших участках водоема.

Питание:

Питается в основном донными беспозвоночными, личинками насекомых и остатками отмерших растений.

Ловля:

Карася можно ловить вплоть до первого льда, используя для этого снасть, собранную в виде донной удочки на базе спиннинга. Спиннинг можно использовать среднего класса с установкой легкой кормушки из мягкой сетки и 1-2 поводков с крючками. Кормушку заправляют пшенной или другой кашей смешанными со жмыхом или пареными зернами. В качестве насадок можно использовать червей, опарыша, распаренные зерна, кукурузу. Основную леску для удочки можно использовать с диаметром 0,2-0,22 мм, для поводков леску можно взять 0,16 мм и тоньше.

Карась серебряный (Carassius auratus)

Описание

Отличается от обыкновенного карася большим числом жаберных тычинок, серебристой окраской боков и брюшка, черным цветом брюшины.

Питание:

Пищей карасю служат разнообразные мелкие водные животные, которых он извлекает из ила или собирает с поверхности дна и подводных предметов, а также мягкие части растений.

Ловля:

Карась — довольно осторожная рыба, и ловля его на грубую снасть редко приносит успех. В водоёмах, где вода не очень прозрачна, лучше применять лески желтого или светло-жёлтого цвета. При ловле крупного карася, который почти всегда берет насадку со дна, леску следует красить под цвет грунта.
При ловле карася наиболее ходовыми считаются поплавочные удочки. Удилище желательно иметь легкое, длиной 4,5—5 м. Очень хороши для такой ловли телескопические удилища. Они достаточно длинны, легки и обладают подходящей гибкостью.
Для ловли карася многие рыболовы применяют крючки № 4 или № 5. При ловле на червя лучше применять крючки с длинным цевьём, а при использовании насадок растительного происхождения — светлые (никелированные) с коротким цевьём.
Использование мормышки при ловле обычной поплавочной удочкой увеличивает количество поклёвок.
При ловле с берега для дальних забросов насадки многие рыболовы в качестве донной удочки используют спиннинг.
Летом в рационе карася преобладает растительная пища и при ловле он отдаёт предпочтение насадкам растительного происхождения. К таким насадкам относятся хлеб, лучше чёрный, каши, тесто, распаренные зёрна пшеницы и овса.
Крупный карась при вываживании упорист, и если леска тонкая — не спешите. Подводите его осторожно, не ослабляя леску. Брать из воды крупные экземпляры лучше подсаком.

Карп (cyprinids).

Описание

Карп – крупная рыба. Встречаются особи массой 25 кг и длиной более 1 м в возрасте 15 – 20 лет. Возможности роста у карпа велики. Уже на первом году жизни он может достигать массы до 1 кг, на втором году – до 2 кг. Может жить до 30 лет. Естественная рыбопродуктивность карпа в прудах составляет до 2 ц/га.
Карп предпочитает глубокие и широкие участки водоемов, с мягким глинистым или умеренно илистым дном. B летние месяцы карп держится на глубине от 2 до 5 м, в начале осени на глубине примерно 10 м. Карпы предпочитают ямы с глинистым дном. Такие ямы бывают под обрывами и крутоярами на изгибах рек.
Карп имеет хорошие вкусовые качества. В нем содержится белков до 16%, жиров – до 15%.

Питание

Пища карпов разнообразная – зоопланктон и фауна дна, от мелких рачков (дафнии, циклопы) до червей. А также рачье мясо, личинки комаров и других насекомых, мотыль, рачки-бокоплавки, мелкие моллюски, личинки стрекоз и семена водных растений. Карп хорошо усваивает корма как растительного, так и животного происхождения. Поэтому карп может поедать зерноотходы, жмыхи, комбикорма, молодые водоросли, кукурузу, горох, пшеницу, овес, рожь и др.

Ловля

Карп очень осторожный и пугливый. Поэтому на берегу надо сохранять тишину. Карпы – рыбы стайные и, если карпа вспугнуть резким звуком, то место прикормки покидает вся стая.
Карпа обязательно нужно прикормить, потому что эта рыба ловится только на прикормленных местах. Быстро привыкает ко всякому новому корму. Поэтому прикармливать карпа надо тем, на что собираетесь ловить. Желательно успеть прикормить до темноты.
Самая лучшая прикормка - гранулы специального рыбного комбикорма. Это могут быть и разные варианты зерновой смеси (варят вместе кукурузу, горох, перловку), а также жмыхи, шрот, зерно, мучные отходы. Можно использовать консервированную кукурузу. Перловку варят отдельно, потому что она быстро разваривается. Используют прикормку, с добавлением какао и жареным толченым арахисом.
Весной и в начале лета в качестве наживки карп любит красные насадки – навозного червя и мотыль. С наступлением жары можно также использовать белые насадки: опарыша и растительные насадки.

Лещ (Abramis brama Linnaeus)

Описание

Отличается сжатым с боков высоким телом (высота около 1/3 длины), длинным анальным плавником (начало его лежит спереди от спинного). Глоточных зубов по пять с каждой стороны. Голова небольшая, рот маленький. У взрослого леща спина серая или бурая, бока серебристо-серые или буроватые, брюхо грязно-беловатое, все плавники серые. Длина 40—70 см, вес 5—6 кг. Попадаются экземпляры до 71 см длиной, 36 см высотой и весом 9—11 кг, изредка (в Швеции и местами в России) до 13 и 18 кг.
Ведет стайный образ жизни.
Лещ предпочитает умеренное течение, глубину до четырёх метров, обрывистые берега и глубокие ямы. Если лещ обитает в озере, то только на большой глубине за камышами и тростником, но иногда выплывает и на середину реки, а также любит тихие плёсы.

Питание

В основном питается донными беспозвоночными (личинки насекомых, моллюски, черви, ракообразные и др.). Выдвижной рот дает лещу возможность добывать пищу из грунта до глубины 5-10 см. Крупный лещ может поедать молодь рыб.

Ловля

Чаще всего он клюет с конца мая до середины июля. Лещ может неплохо ловиться в последнем месяце лета и в октябре. Если его ловить в озере, то можно применять простую удочку без поплавка, но взять большее количество грузил. Если вы ловите на донную удочку с лодки или плота, можно использовать удочки до трёх с половиной метров и с небольшой катушкой, содержащей двадцать пять метров лесы (0.3 миллиметров), выдерживающей вес рыбы до трёх килограмм. Ловля лещей с помощью донных удочек осуществляется в вечерние и ночные часы до рассвета.

Лещи берут  наживку на дне. Но иногда, рыба может схватить приманку и на весу. Заглотив крючок с насадкой, лещ приподнимает его вместе с поводком и грузилом, при этом поплавок ложится на воду, а затем уходит в сторону. Подсекать нужно не резко, так как губы у леща не очень прочные.
Состав прикормок для леща:
1. мотыль маленького размера, сухари в панировке, семечки подсолнуха жареные и молотые,
2. сухари в панировке, семечки подсолнуха молотые и жареные, «Уникорм»,  мелкий мотыль,
3. всевозможные не круто сваренные каши,
4. хлебный мякиш.

Окунь  (лат. Perca)

Описание

Обыкновенный окунь (Perca fluviatilis L.) сверху тёмно-зелёного цвета, бока зеленовато-жёлтые, брюхо желтоватое, поперёк тела тянутся 5 — 9 тёмных полос, вместо которых иногда бывают тёмные неправильные пятна. Цвет значительно меняется в зависимости от цвета грунта. Кроме того, в период размножения цвета половозрелых особей отличаются большей яркостью окраски.
Форма тела тоже подлежит значительным колебаниям. Встречаются окуни с очень высоким телом (сильно горбатые). Длина обыкновенно не превышает 30—35 см, но может быть и вдвое больше. Вес колеблется от  0,9  до 1,3 кг, встречаются экземпляры по 2,2—3 кг и даже по  4,5—5,4.

Питание

Окунь - хищная рыба, и потому интересуется исключительно животными приманками.

Ловля

Ловится он практически на любые снасти – на спиннинг, поплавочную удочку, на донку (фидер), на кружки, дорожку (троллинг), на сбирулино, нахлыст, в отвес на блесну, на мормышки. Клюет на живца, мотыля, муху,  вертушки и джиг-головки с твистерами.

Сазан  (лат. Cyprinus carpio).

Описание

Сазан имеет массивное, умеренно вытянутое тело, покрытое крупной золотистой чешуей, относительно большую голову с мясистым ртом с усиками и широкий спинной плавник с жестким, зазубренным лучом в передней части. Сазаны могут достигать массы более 30 кг, однако, такие особи в последнее время большая редкость. Мясо сазана вкусное и сочное, имеет приятный сладковатый привкус и не содержит много костей. Обитает в бассейнах Азовского, Черного, Каспийского, Аральского морей, озера Капчагай, реки Амур.

Питание

Весной и в начале лета сазан в основном питается молодыми побегами камыша, рогоза, кубышки, рдеста и других водных растений, охотно поедает икру рано нерестящихся рыб и лягушек.
Летом рацион сазана несколько меняется — теперь основу питания составляют водные насекомые, черви, мелкие улитки, линяющие раки, мелкие пиявки и т. д. Осенью полностью отказывается от растений и переходит на мелких водных насекомых и беспозвоночных.

Ловля

Сазана ловят на разваренные или консервированные кукурузные зерна, вареный картофель, жмых, червей, мясо моллюсков и раков. Прикармливают сазана обычно жмыхом, отрубями, зернами злаковых культур и т.д. Очень хороший эффект дают глиняные шары, замешанные со жмыхом и разваренной кукурузой.
Сазана можно ловить с берега или лодки. Снасть должна обладать исключительной прочностью, поскольку при вываживании эта рыба оказывает сильное сопротивление. Для ловли со дна удилище, как правило, применяют спиннинговое с надежной безынерционной катушкой. Леску ставят плетеную диаметром до 0,5 мм, но мягкую, поскольку сазан осторожен и боится слишком грубой снасти. Размер крючка должен соответствовать размеру насадки. Обычно привязывают крючки с острым жалом и коротким цевьем размером примерно № 10.
Рывки рыбы не всегда удается погасить удилищем, поэтому на катушке должен быть правильно отрегулирован фрикционный тормоз.

Обыкновенный судак (STIZOSTEDION LUCIOPERCA)

Описание

Рыба крупных размеров. По официальным данным, встречаются особи длиной более метра и массой до 10—15 кг. Характерной особенностью является наличие на челюстях крупных клыкообразных зубов, которые у самцов обычно крупнее, чем у самок.
В теплое время года держится на глубинах 2-5 м. Активен как днем, так и ночью. Причем ночью выходит на мелководье, а днем откочевывает в более глубокие места. Обычно предпочитает песчаное или галечниковое дно. Особенно если там есть крупные объекты (коряги, камни и т. д.), которые можно использовать как укрытие, так как судак в основном засадный хищник.
Судак является довольно ценной промысловой рыбой, а также объектом спортивной охоты, поэтому в некоторых странах его вылов ограничен.

Питание

Питается рыбой, а мелкие особи, также поедают водных беспозвоночных. Основу питания обычно составляют рыбы с узким телом. Как правило, это бычки, пескари, уклейка или тюлька. Эти же рыбы используются при ловле судака на живца.

Ловля

Судака ловят на поплавочную удочку, спиннинг, на донки, жерлицы, дорожку.
Лучшие насадки для ловли судака - елец, уклейка, пескарь и другие мелкие рыбки с узким телом. Неплохо он идёт на выползка, пучок червей, ракушку. Голодный судак изредка ловится на лягушонка, веретёнку (личинку миноги), пиявку.
Поклёвка судака энергичная, но берёт он очень осторожно. Поэтому при ловле поплавочной удочкой ранняя подсечка не имеет смысла. Бывает, что судак, схватив насадку, держит её в пасти, неподвижно стоит на месте, а затем медленно уходит в сторону и заглатывает добычу на ходу. Почувствовав такую поклёвку, необходимо отпустить леску как можно дальше и только затем резко подсечь.

Серебряный карп (Hypophthalmichthys spp)

Описание

Карп имеет вытянутое тело, покрытое мелкой серебряной чешуёй и маленький рот, с немного выдающейся нижней губой. Боковая линия ясно видна на теле, плавники и хвост окрашены в красный цвет. Может достигать длины более 1 м и веса 30 кг.
Это стайная рыба обитает в реках, прудах и озерах. Предпочитает водоемы, где нет сильного течения и вода хорошо прогревается.
Родиной Серебряного карпа считаются низменные озёра и реки Китая.

Питание

Питается толстолобик фитопланктоном, прибрежной растительностью, насекомыми и их личинками.

Ловля

Лучшее время для ловли толстолобика - начало лета, когда еще не сильно разрослась подводная растительность и хорошо прогрелась вода.
Ловить толстолобика можно донными и поплавочными удочками. Поплавочная удочка собирается на прочном удилище, оборудованном надежной катушкой для дальнего заброса. Леску на удочку необходимо ставить от 0,2 мм, бесцветную, для поводков - 0,18 мм, крючки №18 с круглым загибом. Поплавок на удочку можно использовать небольшой грузоподъемности 2-5 г, прозрачный или серого цвета, в рабочем состоянии он должен лежать на воде.
Место ловли нужно прикормить. В качестве прикормки можно использовать смесь: геркулес, жмых, семена конопли - немного. В зависимости от температуры воды выбирается наживка на крючок. Летом насадки могут быть растительного происхождения, осенью - мотыль, земляные черви.
Подсечку при клеве толстолобика необходимо делать быстро, настраивая себя на борьбу с сильной рыбой, которая может порвать вашу снасть у самого берега.

Белый толстолобик (Hypophthalmichthys molitrix)

Описание

Тело относительно высокое. Окраска спины зеленовато-серая, бока и брюхо серебристые. Спинной и хвостовой плавники цвета спины, грудные, брюшные и анальный - светлые. Радужина глаза серебристая. Глаза сидят очень низко. Жаберные перепонки сращены между собой и образуют большую складку поперек межжаберного промежутка. На брюхе от горла до анального отверстия острый киль.
Это крупная стайная пелагическая рыба, достигающая в отдельных случаях более 1 м в длину и более 40 кг.
Белый толстолобик - представитель дальневосточных рек, впадающих в Тихий океан. В начале 1960-х годов он был завезен в водоемы Узбекистана для освоения свободной ниши фитопланктофага и в прудовые хозяйства с целью разведения в поликультуре. Причем, завозился дважды - из реки Амур и из северного Китая.

Питание

Толстолобик питается в течение всей жизни, кроме самых ранних этапов, фитопланктоном. В районах акклиматизации, особенно при "цветении" прудов, значительное место в его питании занимают и синезеленые водоросли.

Ловля

Для ловли используют донные снасти, спиннинговые удилища с катушкой. Оснащение должно быть очень прочным, поскольку толстолобик силен и часто делает стремительные броски, выскакивая из воды. Лучше всего использовать основную леску диаметром 0,5-0,1 мм, поводки 0,35-0,4 мм, крючки № 8,5-10 с прямым цевьем и очень острым, длинным жалом. Поводок делают не короче 7-10 см (толстолобик пуглив, подозрителен, присутствие грузила в непосредственной близости от наживки может насторожить рыбу).
Для ловли толстолобика используют любые насадки растительного происхождения. Одна из самых уловистых – слегка отваренный молодой горошек (можно использовать консервированный).

Щука

Описание

Достигает 1,5 м и веса 35 кг, максимальный возраст 12-15 лет.
Тело удлиненное, торпедообразное, несколько сжатое с боков. Голова большая, с сильно вытянутым и слегка сплющенным рылом. Рот большой, занимает половину длины головы, нижняя челюсть выдается вперед, сочленяясь с черепом на уровне задней вертикали глаза. Окраска тела меняется в зависимости от среды обитания. Обычно на буром фоне расположены поперечные серо-зеленые или белые полосы, иногда разбитые на отдельные пятна. Жирового плавника нет. Все плавники закругленные. Грудные и брюшные плавники маленькие.
В реках постоянно обитает в прибрежной зарослевой зоне, а в крупных озерах и водохранилищах - после достижения половой зрелости и длины 50 см, уходит в центральную часть водоема. Ведет исключительно хищный образ жизни.
Наиболее быстрый рост щуки наблюдается в дельтовых районах крупных рек и в опресненных заливах Балтийского моря с богатой кормовой базой. Здесь она достигает 25 см к концу первого года жизни, а длины до 90 см - к 6-7 годам. В северных малокормных водоемах годовалые особи имеют длину до 12 см, а максимальных размеров щуки достигают лишь к 10-12 годам.

Питание

Молодь в первые месяцы питается зоопланктоном, а по достижении длины 4 см переходит на питание молодью рыб, преимущественно карповых и окуневых. Взрослая щука потребляет плотву, окуня, ряпушку, корюшку и других.

Ловля

Ловят её, как на спиннинг, троллинг или нахлыст, так и более пассивно на кружки, жерлицы и другие снасти для ловли на живца.